В октября в Этно-хуторе «Старозолотоловском» впервые пройдёт мероприятие «Красностоп Золотовский»
Цель мероприятия – возрождение виноделия Дона, развитие культуры потребления вина посредством презентации лучших образцов донского виноделия. Участники праздника подготовят более 20 образцов донского вина. Оценивать винодельческую продукцию будут эксперты и гости мероприятия.
Возрождение истории донских автохтонов и популяризация исконно донских винодельческих традиций - это то к чему стремятся организаторы фестиваля. Хутор Старозолотовский расположен на родине самого главного автохтонного сорта России – красностопа золотоловского, что делает эногастрономический фестиваль «Красностоп Золотовский» уникальным.
Содействие развитию виноградарства и виноделия на Дону является неотъемлемой частью культурного наследия Ростовской области. Данное мероприятие нацелено на повышение узнаваемости продукции предприятий винодельческой отрасли Ростовской области.
Красностоп Золотовский — это автохтонный (местный) сорт винограда, из которого изготавливают высококачественное сухое красное вино как в купаже, так и моносортовое. Красностоп Золотовский выращивают в Ростовской области и в Краснодарском крае. Ростовская область – винодельческий регион с богатой историей и традициями.